Après 25 ans dans de restauration gastronomique, nous avons tourné le dos au «Bründlhof», restaurant étoilé
près de Munich en 2008 pour diriger un petit restaurant rural, « Le Relais d’Urfé », dans le pays d’origine de Jean-Luc, pendant 13 ans.

Bien que Bavaroise dans l’âme, je suis tombée amoureuse de cette région. Ses paysages, son histoire et son patrimoine.

Cet amour pour la France m’a poussé à passer une licence pro de « Guide Conférencier »

à l’Université de Clermont-Auvergne.

Un pied dans la gastronomie et l’autre dans la culture, j’essaie de transmettre mon enthousiasme pour la France à mes compatriotes, mais aussi aux francais qui cherche à découvrir notre région.

Après des années intenses et bien remplies au restaurant Bründlhof puis au Relais d’Urfé, l’ancien chef étoilé aime désormais poursuivre sa passion en toute décontraction.